Erineu Foerste ist Professor an der Bundesuniversität Espírito Santo (Universidade Federal do Espírito Santo - UFES - https://www.ufes.br/)  im Fachbereich Sprachen Kulturen und Bildung. Koordiniert Lehrerweiterungsprojekte und leitet die Promotionsforschung Die interessierenden akademischenThemen sind, unter anderem: Angewandtesprachwissenschaft; sprachliche Vielfalt und Sprachkontakte; soziale Bewegungen.

Er gehört als Vertreter des pommerschen Volkes in Brasilien dem Nationalrat der traditionellen Völker und Gemeinschaften an.